métiers de bouche !
Agencement
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Installation
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Dépannage
Dépannage
Vente de matériel
Vente de matériel
Armoire de fermentation PANIMATIC climatisé
Armoire de fermentation pour filets 700/750x900 ou pour couches automatiques 710/737/757x900
Capacité : 22 filets ou 20 couches automatiques
Espace entre les cornières : 72 mm pour filets et 80 mm pour couches automatiques
Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures
Température régulée de -10/+35°C
Humidité réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique, avec apport d'eau extérieur pour filets et sans apport d'eau extérieur pour couches automatiques
Mise en froid après chargement
Armoire entièrement démontable
Porte pleine ou porte pleine à 2 vantaux
Modèle standard : porte ferrage à droite
Construction métallique anti-corrosion
Isolation en polyuréthane injecté
Sur pieds et roulettes
240V Mono
Tableau de commande standard 2008
INFORMATIONS TECHNIQUES :
M7/90 - 1 cellule pour 22 filets 700/750x900 ou 20 couches automatiques 710/737/757x900
Larg. 925 x Prof. 1190 x Haut. 2270 mm
Hauteur sans groupe 2,10 m
Hauteur sans groupe et sans tableau 1,95 m
OPTIONS :
Etuve (chaud uniquement et humidité avec apport d'eau extérieur)
Tableau 2000 Dormillon V2
Coffret mural pour tableau 2008 et 2000 Dormillon V2
Glissières plus larges
Groupe sur le côté de l'armoire
Groupe à eau
Groupe tropicalisé
Groupe à distance
COLISAGE :
Larg. 1000 x Prof. 1480 x Haut. 2330 mm - Poids 410 kg